عرق گلاب معمولی قباد یک لیتری

توضیحات

گلاب همان مایعی که از خیساندن گلبرگ‌های گل محمدی در آب ایجاد می‌شود. محصول نهایی یک مایع شفاف با رایحه گلی تقریباً بی‌نظیر و طعم گل قوی است. برگ‌های گل، راهی طولانی را طی می‌کنند تا به گلاب تبدیل شوند. از این ماده معمولاً در محصولات زیبایی استفاده می‌شود، اما می‌توان از آن برای طعم دادن به غذاهای شیرین و خوش طعم نیز استفاده کرد.

گلاب از دیرباز یک ماده رایج در آشپزی هندی، چینی و مردم نواحی خاورمیانه بوده است، اما اکنون راه خود را به محصولات پخته شده، کوکتل‌ها، شیرینی‌ها و خوراکی‌های یخ زده هم پیدا کرده است. مایعی که برای سلامتی فواید زیادی به همراه دارد و ما در ادامه به بررسی همین فواید برای بدن پرداخته‌ایم.

گلاب چیست؟

گلاب از تقطیر گلبرگ‌های گل با بخار آب ایجاد می‌شود. گلاب معطر است و گاهی اوقات از آن به عنوان یک رایحه طبیعی ملایم به عنوان جایگزینی برای عطرهای حاوی مواد شیمیایی استفاده می‌شود.

گلاب برای هزاران سال از جمله در قرون وسطی نیز مورد استفاده قرار گرفته است. به طور سنتی هم در محصولات زیبایی و هم در محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده می‌شود. همچنین مزایای بالقوه زیادی برای سلامتی دارد که در ادامه آن‌ها را بررسی کرده‌ایم.