برای اینکه بدانید طرز تهیه ادویه پلویی به چه شکلی است باید ۴ مرحله زیر را طی کنید:

• مرحله اول

برای تهیه ادویه پلویی ساده در گام اول باید جوز هندی را رنده کنید تا خیلی ریز شود. پس از آن گل محمدی را به همراه میخک، تخم گشنیز، هل و رازیانه درون دستگاه آسیاب پودر می‌کنیم و سپس با هم ترکیب می‌کنیم.

• مرحله دوم

در این مرحله که ادویه‌ها به صورت کامل پودر شدند باید همه را درون الک بریزم. پس از انجام هلک پودر زنجبیل را با جوز هندی، پودر دارچین و فلفل سیاه به ادویه‌های آسیاب شده اضافه می‌کنیم و به خوبی با همدیگر ترکیب می‌کنیم.

• مرحله سوم

دقت داشته باشید که به دلیل اینکه برنج طبع سرد دارد می‌توانید از این ادویه در تهیه پلوهای مختلف استفاده کنید تا سردی برنج را بگیرد. پس از اینکه مراحل را انجام دادید باید یک ظرف شیشه‌ای در دار را بردارید و درون آن را با دستمال تمیز کنید.

• مرحله چهارم

در این مرحله باید ادویه پلویی را درون ظرف شیشه‌ای بریزید و درب را محکم ببندید. در نهایت ادویه را در یک جای خشک و خنک قرار بدهید و زمانی که غذا‌هایی با برنج طبخ می‌کنید از این ادویه استفاده کنید و غذای خوشمزه‌تان را نوش جان کنید. ادویه را باید درون ظرفی با درب محکم قرار دهید تا از نفوذ رطوبت به آن و از بین رفتن عطر آن جلوگیری کنید. پیشنهاد ما به شما است. که علاوه بر نگهداری مناسب از ادویه، زیبایی خاصی به آشپزخانه شما می‌بخشد.